Muina / Josean Alija - texturot。Muina by Josean Alija (Book) – BooksArtPassio。Alina Bzhezhinska and Tony Kofi - Altera Vita - BBE Music。Josean Alija ホセアン・アリハの本です。1978年生まれの若きシェフ。そしてフェラン・アドリアの元で研鑽を積み、僅か20歳でグッゲンハイム美術館のレストランのシェフとして迎えられるのだ。ベスト・ヤング・シェフ(2000)、ベスト・インターナショナル・シェフ(2009)、コンセプチュアル・イノベーション・アワード(2010)など数え上げればキリがない。彼の料理のスタイルは素材そのもののアロマ・テクスチュア・フレーバーを最大限活かした自然主義的でありながら、それでいてアヴァン・ギャルドである。小さい書籍だが非常に内容の濃い1冊英語、スペイン語が両表記料理本イタリアンフレンチレストラン専門料理開業準備厨房器具ミシュランゴ・エ・ミヨ。Sitinati 2.0 (feat. Afana Ceez, K Banton, Achina Gattah Ase。目立った汚れなどはありません。P51ムスタング 写真集「Building the P-51 Mustang」。アメコミ Justice League America DC Omnibus。14歳の時から料理学校へ通い、17歳の頃からEl Bulli エル・ブジで修業を始める。洋書 バーズインアート1997。クズ悪役の自己救済システム 英語版 1〜4巻セット SVSSS 人渣反派自救系統。若い頃からその才能を十二分に発揮し、数多の賞を獲得してきた。ヴィクトリアン 英国アンティーク百貨店カタログ♡おもちゃ ジャンクジャーナル素材。遠野物語 THE LEGENDS OF TONO + 遠野観光ガイド小冊子付き。かのポール・ボキューズでさえ彼の人生で出会った最も優れた料理人の一人だと太鼓判を押したほどだ。洋書 City of Shadows Sydney Police Photograph。洋書 TATTOO FLASH Don Ed Hardy 2006。この本の中で彼の料理が野菜(黒ラディッシュ,玉葱,トマト,etc)、エッセンス(茸,フォアグラ,パスタ,etc)、スイート(桃,マカロン,苺,etc)というカテゴリで掲載されている。【洋書・ペンギンブックス】 THE TAROT Alfred Douglas